Cvjetača je iznimno svestrano povrće koje pečenjem dobiva posve novu, orašastu notu i neodoljivu hrskavost. Uzmite jednu cijelu glavicu cvjetače, natrgajte je na manje komadiće i prelijte sa dvije žlice maslinova ulja. Pecite u pećnici oko dvadeset pet minuta dok vrhovi ne postanu zlatno smeđi. Ovaj prilog možete poslužiti svih sedam dana u tjednu uz bilo koje glavno jelo. Sama priprema traje svega deset minuta, što vam ostavlja dovoljno vremena za opuštanje dok se vaš zdravi obrok priprema.